Ayer fue un día muy especial para nosotros y es que desde los premios Gurmé Córdoba, nos hicieron entrega del premio al Mejor Restaurante de la Provincia. Desde Balma, queremos dar las gracias a toda la organización por este reconocimiento…
Rafael Lora fue el ganador del III Concurso de Cocina en Vivo organizado por la asociación Ruta Turismo y Aceite de la comarca de la D.O.P. Priego de Córdoba. con la receta: "Ajo-Aceite...un clásico", el esturión a baja temperatura en…
El Concurso Cocinero del Año (CCA) es un evento gastronómico en el que participan chefs profesionales de todas España durante dos años. En el mes de marzo de 2014 se celebrará en Barcelona la Gran Final Nacional de esta quinta edición.…
Redacción. Todo está ya preparado para el inicio de la VI Edición de Concurso Cocinero del Año (CCA) que arranca el miércoles 12 de noviembre, en el Hotel Escuela Santa Cruz – HECANSA (Avda. San Sebastián, 152) de Santa Cruz de Tenerife. Tres…
