Semana del Bacalao
Del 31 de marzo al 9 de abril y con motivo de nuestra Semana Santa, podréis disfrutar en Balma de la Semana del Bacalao. Deliciosos platos, típicos de estas fechas en los que el bacalao será el auténtico protagonista. Cinco…
Balma, premio al Mejor Restaurante de la Provincia
Ayer fue un día muy especial para nosotros y es que desde los premios Gurmé Córdoba, nos hicieron entrega del premio al Mejor Restaurante de la Provincia. Desde Balma, queremos dar las gracias a toda la organización por este reconocimiento…
Balma en la Feria de los Municipios
Del 10 al 13 de noviembre se ha celebrado la XI Feria de los Municipios. En Balma estuvimos presenten realizando un showcooking en el que mostramos las más deliciosas recetas con los productos más característicos de nuestra provincia. Agradecemos a…
Andalucía Directo en Balma
El viernes pasado estuvo Andalucía Directo en Balma, descubriendo nuestro postre "Naranja, naranja y naranja", un delicioso postre con el que ponemos en valor nuestro producto más característico, la naranja. https://www.youtube.com/watch?v=b-Fvwl3oBQs
Premios Gurmé Córdoba
Actualmente se están celebrando los Premios Gurmé Córdoba, un reconocimiento a los mejores hosteleros de nuestra provincia en seis categorías...
Cocinando por el Valle del Guadalquivir
El pasado 12 de julio, Balma estuvo presente en los talleres gastronómicos "Cocinando por...
Noche de Sushi en Balma
¡Muchísimos lo estabais pidiendo y ya lo tenemos aquí! El próximo jueves 23 de junio a las 20:30h en Japón llega a Balma en forma de los más ricos manjares de país Nippon. Rollito de primavera con Salsa Hoisin -…
Balma huele a Feria
¡Por fin! En Balma huele a Feria, a ese aroma de arte y salero que solo nosotros sabemos darle. Por eso del jueves 19 al lunes 23 de mayo, antes de irte al Real de la Feria, acércate por nuestro…
Semana Santa en Balma
Después de unos años bastante extraños, en los que poco a poco vamos retomando una "normalidad", en Balma, tenemos más ganas de Semana Santa que nunca. Olor a incienso, música, encontrarte con los tuyos, compartir un rato de arte, devoción…
Rafael Lora ganador del III Concurso de Cocina en Vivo
Rafael Lora fue el ganador del III Concurso de Cocina en Vivo organizado por la asociación Ruta Turismo y Aceite de la comarca de la D.O.P. Priego de Córdoba. con la receta: "Ajo-Aceite...un clásico", el esturión a baja temperatura en…